「体にいい食」を自ら試している、料理研究家・管理栄養士の藤井 恵さんに、老けずに元気な体をつくるレシピを教えてもらいます。 今回は、藤井さんも毎朝欠かさず食べているという腸活常備菜「麹納豆」です。 保存の 11月5日、新潟市中央区で元農林水産大臣の鈴木憲和さんとオイシックス代表取締役社長の高島宏平さんが持続可能な食について対談しました。 【▶動画】「なぜ新潟に？ 」高市内閣も注目！ “フードテック”のプロジェ 実業家のひろゆきこと西村博之さんが2026年11月11日、Xで「日本酒造り」のレシピを公開し波紋を広げている。 【画像】日本国内では許可なく作ると違法で、かつて裁判でも争われたことのあるもの■「日本酒を