6年半にわたる実母の在宅介護と看取り、愛犬たちとの別れを経験してきたタレント・新田恵利さんの連載。 介護を「別れを受け入れる準備の時間」と捉える新田さんが、読者の人生に寄り添う看取りのエピソードを綴りま
ちょっとしたお直しなら、家庭科で習った基本の手縫いで充分可能。 お直し職人・髙畠海さんに、ゴムが伸びたときにできる簡単なお直しの仕方を教わりました。 東京にも地方に誇れる、そして世界に発信できる、東京ならではの食材や味があるはず。 東京生まれ・東京育ちの料理人、野村友里さんがそんな目線から東京の食材を見直したり発見したりして「東京の"食"遺産」と題し