京都市の街中に、今年で創業300年を迎えた小さな酒蔵がある。 2009年に、約35年も途絶えていた自家醸造を再開した老舗酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）だ。 自家醸造の再開は、単なる懐古的な「復活劇」では ロックバンド、氣志團主催の音楽フェスティバル「氣志團万博2026～房総爆音リゾート～」が7、8日の両日、千葉・幕張メッセの国際展示場で行われた。 初日に登場した女性デュオ、PUFFYは2回目の出演。 「氣 愛知・名古屋を拠点に高品質なコーヒーを提供する「富士コーヒー株式会社」。 2016年、父の急逝により突然代表となった3代目・塩澤彰規代表は、品質へのこだわりを貫いた父の誠実さを守りながら、時代に合わない