くら寿司（堺市）は14日、大阪市内に「メモリアル店 なんば千日前」をオープンした。 昨年好評だった「大阪・関西万博店」のレガシー（遺産）を引き継ぎ、同店で提供していたシンガポール料理の「チリクラブ」や韓 筆者はこれまでキャンプで食べる肉料理に、大きな期待をしたことはなかった。 スーパーで買ってきた肉を炭火で焼けば、それなりにうまいからだ。 キャンプ飯とはそういうものだと思っていた。 ■【画像】肉が美味すぎる 新米の味を楽しむなら、“白ごはん”でいただくのが最上だけど、炊き込みごはんにするのも悪くない。 水分を多く含んだ新米は味がしみこみやすいし、ヌカの臭みがないから具の味が際立つと思うのだ。 【画像】手軽でお