国立研究開発法人水産研究・教育機構（水研機構）は28日、道東－常磐海域における今期（8～12月）のサンマの漁況について「来遊量が昨年の水準を下回る」と発表した。 1歳魚（体長29センチ以上）の割合や体重 国立研究開発法人水産研究・教育機構（水研機構）は28日、道東－常磐海域における今期（8～12月）のサンマの漁況について「来遊量が昨年の水準を下回る」と発表した。 1歳魚（体長29センチ以上）の割合や体重 魚肉を培養する技術の開発が進んでいる。 シンガポールの新興企業と研究を進めるUmiosは、2030年までに国内で培養魚肉の販売を目指す考えだ。 9日、東京・豊洲市場で開かれた水産技術に関するセミナーで、U