ラリー用計時器を削り出しパーツで融合! トーテム「GT Super 26」に宿る職人の狂気(Auto Messe Web)
Sun October 25 • 12:10 AM • 3 min read • 326 views
スイーツ激戦区として知られる神戸・元町。 駅から山側へ少し歩いた静かな通りに、パティシエの手仕事と製菓理論を五感で楽しめるパティスリーカフェ「coq1f(コキューイチエフ)」があります。 店主を務めるのが 江戸川区・一之江で20年以上愛される「パティスリー ラ・フィーユ」。 2020年、その歴史あるパティスリーを受け継いだのは、新卒で最初に働いたこの店で5年間修業を積んだ前田真吾シェフだ。 先代から受け継い つぎの愛車は運転していて疲れないクルマにしたい… と考えている人もいるはずだ。 若いころは、気分をアゲてくれるスポーツカーに乗れば、運転の楽しさから多少のエンジンノイズ、乗り心地の硬さもむしろ好意的に受