森永製菓は、秋冬のアイス需要開拓に向け、季節限定の特別感や複数素材による食感の楽しさ、自分へのご褒美といった「体験価値」の提案を強化する。 アイスは暑い日の喫食だけでなく、食後のデザートや小腹満たし、 カニをテーマにした観光施設「かにファクトリー甲羅組」（福井県敦賀市田結）の開業から3カ月がたった。 来場者は30万人に迫り、初めての冬のカニシーズンを迎える。 運営する伝食（同市）の田辺晃司社長に集客の手 全国の自治体やまちづくりの関係者らが過疎地域の課題について考える「全国過疎問題シンポジウム」が10月29日、福井県福井市のフェニックス・プラザで開幕した。 初日は基調講演やパネル討論があり、人口減少や少