道内各地の特色ある食品を全国のバイヤーに売り込む商談会がきょう、札幌で開かれました。 商談会は北海道商工会連合会の主催で、道内の食品メーカーを中心に６７事業者が出展しました。 こちらは北広島の料理店が出品 鳥取・米子市の高校生が全国チェーンの中華料理店のメニューを考案、採用メニューを決める最終のプレゼンテーションが行われました。 生徒：熱すぎるわ。 唐揚げは油の温度にこだわります。
生徒：最初に160℃で揚げ 出雲市の水産加工会社と山陰両県に店舗を展開するラーメン店が、島根県内でも水揚げされる高級魚「のどぐろ」を素材に使ったラーメンを開発しました。 島根の「新名物」にと期待です。 新商品「のどぐろラーメン」です