人生100年時代のいま、70〜80代は人生後半戦の真っただ中。 なかでも大きなターニングポイントとなるのが「80才」だ。 “80才の壁”を乗り越えて健康で自分らしい老後を手に入れるためには、気力も体力もあ ボッチャ女子BC2で今年1月の日本選手権で準優勝し、日本ボッチャ協会の2026年育成選手にも選ばれている冨山美優（21）が、札幌市の札幌渓仁会リハビリテーション病院で働きながら競技を続けている。 今年2 秋が旬の「生鮭」は、あっさりとした味わいとふんわりとした食感が特徴。 塩分を加えていないので、好みの味付けに仕上げることが可能だ。 料理研究家の武蔵裕子さんが、焼くだけじゃない、多彩な料理法で味わう生鮭レ