和歌山信愛短大で「くじらセミナー」鯨肉メニュー考案へ(WBS和歌山放送ニュース)

和歌山県北部・紀の川市の醸造元・九重雜賀(ここのえさいか)が、マグロの寿司に合う日本酒を開発し、11月中旬、海外向けに発売します。 九重雜賀では、和歌山県南部・那智勝浦町のマグロがはえ縄漁法の水揚げ高日 道路工事現場でＡＩカメラを活用して車を誘導する新たなシステムの実証実験が、宮城県大崎市で行われました。 サケの記録的な不漁に見舞われている宮城の秋の味覚「はらこめし」。 厳しい状況の中、宮城県名取市のゆりあげ港朝市で無料で振る舞うイベントがありました。