奈良ホテル本館、国の重要文化財指定へ、明治後期の建築、歴史的価値を評価(トラベルボイス)

人気料理人の野村友里さんに、「豚肩ロースのバルサミコ醤油漬け」レシピを教えてもらいました。 大阪発のレザーブランド「A LEATHER（エー レザー）」が、海外の展示会で注目を集めている。 牛革とは思えないほどのしなやかさと軽やかさを備えたプロダクトは、現地のバイヤーたちを驚かせた。 ブランドを 「ステーキ」は洋食の王者だが、肉料理としての存在感は「焼肉」に及ばない。 焼肉の外食規模は約1兆円、ステーキはその約1割と目され、外食産業における人気と発展の格差は明白だ。 そんな中、焼肉の両雄がステーキ