「名品」には、それぞれに心を動かす物語がある。 これからも大切にしたいとっておきの逸品を、その魅力とともにお届け。 ライフスタイルに寄り添う、3つの名品をご紹介します。 【写真】料理家・長谷川あかりさんおす 食肉加工品の製造・販売を手掛ける花巻市南川原町の銀河フーズ（小渡純一代表取締役社長）は、ソーセージタイプの大豆加工食品を新たに開発した。 豚肉と植物由来原料を半分ずつ使用した国内初の「ハイブリッド商品」 国立研究開発法人水産研究・教育機構（水研機構）は28日、道東－常磐海域における今期（8～12月）のサンマの漁況について「来遊量が昨年の水準を下回る」と発表した。 1歳魚（体長29センチ以上）の割合や体重