終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。 【関連画像】鹿児島から世界に挑む、次世代のウイスキー「嘉 （※その他の写真は【関連画像】を参照）※この記事は2026年2月号に掲載されたものです。 【関連画像】5万枚超のレコードと180種の酒に酔う「SOULBAR TOSAYA」（下田）｜港町酒場で逢いましょ 秋になると本格シーズンを迎える釣りものの一つが「ハゼ」である。 なかでも9月の彼岸を過ぎた頃から釣れるマハゼは「彼岸ハゼ」とも呼ばれ、夏場よりひと回り成長した良型が狙えるようになる。 ■【画像】 初心者・