SNSを流れてくる画像では、トランプが女性の記者を名指しで、「黙れ、子豚」と罵ったり、「そこに腐敗した記者が立ってる」と嘲ったりする。 ニューヨーク・タイムズのことはCNNと並んで枕詞に「フェイクニュー 「乾物は使い方が難しそう」「煮物くらいしか思いつかない」。 そんなイメージを持つ人も多いかもしれません。
しかし乾物は、常温で保存でき、包丁いらずで使えるものも多い便利な食材。 和食だけでなく洋食やエスニッ 老舗醤油メーカー、岡直三郎商店直営の「醤油料理 天忠」は“醤油料理”をうたい、自社で200年以上受け継がれてきた木桶仕込み・天然醸造醤油の魅力を提案する数々の料理を展開している。 中でも名物料理の「焦が