自然豊かな日田の食を後世に残したい。 日本料理店「春光園」（大分県日田市隈）の後藤功一さん（77）は、アユをはじめとした川魚料理にこだわり、半世紀を迎える。 同市は今年、地域独自の食文化を評価する「美食都 関東は今日4日の夜には広い範囲で雨が降り、明日5日にかけて続くでしょう。 雨のピークは朝の通勤・通学の時間帯で、局地的に雷を伴って、「激しい雨」や「非常に激しい雨」が降りそうです。 土砂災害、道路の冠水、 生成AIの環境リスクをご存知でしょうか。 生成AIは、質問を打ち込めば数秒で答えを返してくれますが、その答えを生み出しているのは、巨大なデータセンターと大量の電力、そして機器を冷やすための水です。