東京は、世界でいちばん小さな世界旅行ができる街だ。 円安や物価高で、海外へ気軽に食べに行くのは少し難しくなった。 けれど東京には、その国の人たちが通い、現地の香りや空気を残した店がある。 この連載では、世界 働き方改革が進んだことで、多くの職場で残業が減って、土日出勤するケースも少なくなっています。 プライベートな時間は着実に増えているはずですが、それを上手に活用して、オフタイムを楽しめている人は意外に少な 家庭料理の第一人者として知られる土井善晴さんにインタビュー。 金言満載だ。 【本記事はアエラ増刊「AERA Money
2026秋冬号」から抜粋しています】【写真3点】「料理においしさは重要じゃない」とい