長野県長野市の善光寺大勧進は、肉などの動物性原料を一切使わない「善光寺大勧進 精進カレー」を開発した。 県産野菜を中心とした国産の具材のうまみを凝縮。 少し辛みのある、優しい味わいに仕上げた。
1人前200 あさぎ色の模様に彩られた羽を広げ、淡いピンクの花畑をふわりふわりと舞う。 長野県泰阜村の観光施設「あいパークやすおか」のフジバカマ園では、越冬のため長距離移動するアサギマダラが飛来し、数十匹が乱舞する様 チワワやトイ・プードルなど抱っこできる小型犬は、本当に甘えん坊で愛情深いのか。 飼い犬の性格を科学的に考察した今野晃嗣、村山美穂の『犬の性格を科学する』(集英社新書)よりお届けする――。 【写真を見る】遺