ハトムギの生産量が日本一のJAいなばは9月、富山県高岡市の福岡カントリーエレベーターでハトムギの殻ともみ殻堆肥を混合し、粒状に加工する「ペレット化設備」の試験稼働をした。 これまで処理が課題だったハトム 企業にとってサプライチェーンの上流は盲点になりやすい。
CO2・水・生物多様性・人権などは、サプライチェーン全体で管理を進めるのが最近の潮流だ。 企業のサステナ推進担当者や経営者には、机上の分析で終わるの 北海道産サツマイモの輸出に取り組むホクレンは、カナダからシェフを招いた圃場（ほじょう）視察を後志管内共和町で行った。 栽培管理や産地の特色について説明を受け、実際に収穫まで体験。 参加者は「北海道のサツマ