郷土料理をつないでいこうという取り組みです。
長野県上伊那地域で十五夜の供え物として伝わる「おからこ」の講習会が開かれました。 一晩水に浸した生のコメをすりつぶします。
水を加えながらさらにすりつぶすと、徐 店の復活についてです。 長野県千曲市の屋代駅前に9月19日、あんこを生地で挟んで焼いた「じまん焼き」の店がオープンしました。 店主は地元出身の男性。 地域を盛り上げたいと、15年ほど前に閉店した店を復活させ 10月16日、北アルプス槍ヶ岳の東鎌尾根で倒れている男性が見つかり、その後死亡が確認されました。 警察によりますと、10月16日午前7時前、北アルプス槍ヶ岳東鎌尾根の水俣乗越（標高約2300メートル）付