9/18発売の『クウネル』11月号は『どんな大人になりたいか？ 』高峰秀子、ジェーン・バーキン… あの人の憧れの大人たちをはじめ、浅田美代子さん、結城アンナさんの自分らしく輝くためのファッション、フラン 企業、自治体、団体、NGOなど870超の組織でつくる気候変動イニシアティブ（JCI）は10月2日、「気候変動アクション日本サミット2026」を東京都内で開いた。 国内外の専門家や企業、自治体の関係者らが 旬の秋なすと栄養価の高い木の実を使ってピリ辛に仕上げた、医食同源ちらし寿司！ 休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載。 第28回は「焼き