とりかわ、屋台、魚料理、博多うどん……地元の通が教える福岡グルメ【大人のニッポン観光】(クウネル・サロン)

ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ！ 」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び 秋を彩る全国最大規模の菊の祭典、第75回2026たけふ菊人形が10月9日、福井県の越前市武生中央公園で開幕した。 地元に伝わる妖怪などの菊人形10体が妖しくも華やかな世界を演出。 約2万株の菊が来場者を出 各界著名人の気になるお住まいを拝見。 これまで住んできた家のお話も合わせてお聞きする「住まいの履歴」。 今回は編集者・望月早苗さんのお住まいです。 【画像一覧を見る】