業績は伸びている。 利益に対して株価も割安に見える。 それなのに、なかなか買い手が現れない… 個別株を調べる投資家なら、一度はぶつかる疑問ではないだろうか。 「良い会社なのだから、いつか評価されるはず」。 「きちんと洗っているのに黒ずみが消えない」「乾燥するのに毛穴が開いてファンデが落ちる… そんな年中無休の毛穴トラブルに頭を抱えていませんか？
実は、ポツポツ・パカパカ毛穴の原因は、水分不足や過剰な 昼は中華そば、夕方は食事、夜は酒とつまみーー。 日高屋の強さは、同じ厨房と客席のまま時間帯ごとに注文の中身を変え、1日の中で客席の稼働時間を極限まで伸ばすビジネスモデルにある。 1品ごとの利幅を追うのでは