和食の定番のひとつ、みそ汁。 作るときに「沸騰させてはいけない」といわれることがありますが、なぜでしょうか。 栄養が損なわれることがあるのか気になるところです。 栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いまし 9月、小児がん支援のためのソフトテニス大会が開かれました。 大会開催のきっかけは、17歳で亡くなったひとりのテニス少女です。 少女が残したつながりと娘を亡くした父親の思いを取材しました。 9月22日、尾道 食料品の値上げなど物価の高騰が続く中、庶民の味として親しまれてきた店でも悲鳴が上がっています。
たこ焼きに欠かせないあの食材の価格が上がり続けています。 ■常連客：「月に１、２回、買い物に寄った時に（買う