どこにでもある中華を、ケニアで探す／執筆：大前プジョルジョ健太(POPEYE Web)

煮物の中でも昔から家庭料理の代表格で、特に人気の高い「肉じゃが」。 具材に味のしみた肉じゃがはおいしいですが、やわらかくなるまで時間がかかったり、煮すぎて煮くずれしたり案外難しいレシピでもあります。 そこ M＆Oplays プロデュース『ブランク』に出演する向井理さんにインタビュー。 「言葉の発音はこれで合ってる？ 」──移動中の車内で何度もモンゴル語のセリフを覚えていたのは、日曜劇場『VIVANT』（TBS系）で国際テロ組織「テント」のノコル役の二宮和也（43）だった。 2023年に