繁華街の喧騒から離れた路地にある炭火焼きと出汁の店。 店主の小松山龍辰さんは大学時代、ある焼酎蔵の熱意に感銘を受けて以来、毎年焼酎造りの手伝いをしている。 卒業後は看護師として働いていたが、宮崎の焼酎への 信州・諏訪の地に350年以上の歴史を刻む日本酒「真澄（ますみ）」。 現在も多くの酒蔵で使用されるという「きょうかい7号酵母」発祥の蔵として知られ、近年は七号系自社株酵母に特化した酒造りへと回帰し、真澄ら
２０年にわたり親しまれてきた、中津市の「三光コスモス祭り」が始まりました。 今年が最後の開催です。 祭りは２００７年に始まりましたが、実行委員会の高齢化を背景に、今回で幕を下ろすことになりました。 ■三光コ