プロの技で激変！笠原将弘さんに聞いた秋のじゃがいもで作る「グラタン」＆「ポテサラ」(レタスクラブ)

育種や栽培技術の進歩で、高糖度の果物が次々と生まれている。 ブドウの平均的な糖度は18～20とされるが、近年育種された中には25を超える驚異的な品種も。 果物の糖度に天井はあるのか――。 その疑問を探ると、 俳優の織田裕二が28日、ユナイテッド・シネマアクアシティお台場で行われた映画『踊る大捜査線 N.E.W. メトロポリスを駆け抜けろ！ 』の公開記念舞台あいさつに出席。 14年ぶりの新作について「あの終わり ◆9月5日のデビュー予定馬●中山芝2000mヴェトロテンペスタ(牝、コントレイル×シャンパンエニワン、美浦・田中博厩舎)母は北米G2勝ち馬。 兄ジュタ(現3勝、ホープフルS4着)。 1週前の追い切り(以降