Smoke-i-freet(スモークイフリート、さいたま市北区)は、しょうゆを搾ったあとに残る粕から燻製材を開発した。 10月に開催された食品開発展2026に出展した。 プレーオフ制度導入以降の3シーズン、B3はアップセットが少なからずありながらも、最終的にはレギュラーシーズン1位のクラブがファイナルを制し、優勝を飾っていた。 しかし今シーズンのB3は、稀に見る大波乱の パスタ専門店「ジョリーパスタ」は、季節ごとに異なるテーマでドルチェを展開している。 11月10日からは「リンゴのドルチェフェア」を開催し、フレッシュなリンゴとシナモンが香るシロップ漬けのリンゴを使用した