熟成魚というキーワードが新たな潮流を生むでしょう。 ガラス張りの熟成キャビネットに鎮座するのは肉、ではなく魚である。
本マグロの巨大な柵や時期によっては甘鯛や平目などが、適切な温度と湿度管理のもとに旨みの 陸上男子400mで44秒44の日本記録を持ち、無類の読書家として知られる中島佑気ジョセフ選手。 2025年の東京世界陸上では、この種目で高野進さん以来34年ぶりに決勝へ進み、日本勢過去最高となる6位に入 構想から20年、現代建築の巨匠、スイス人建築家ピーター・ズントー設計の〈ロサンゼルス・カウンティ美術館（LACMA）〉の新館〈デヴィッド・ゲフィン・ギャラリーズ〉が、ついに開館。 現地でのズントーの言葉