その「水ようかん」は、曾祖母の代から100年以上4世代にわたって食べ継いでいる我が家の定番スイーツの一つ。 幼い頃からの大好物で、水ようかんと言えば絶対にこのお店！ と指名買いしています。 職業柄、長 都心から車を走らせること約2時間。 群馬県北部に位置する自然豊かな川場村に、全国の道の駅ファンから絶大な支持を集める『川場田園プラザ』があります。
道の駅は数あれど、人々に「わざわざここを目指して訪れ 秋になると食べたくなるものと言えば、サツマイモや栗、カボチャやブドウ、イチジクなど旬の食材がたっぷりのスイーツ。 今回は、ハロウィン仕様の遊び心あふれるメニューから、地元食材を活かしたこだわりの内容まで