近年「空間オーディオ」という言葉を耳にする機会が増えた。 高級車への純正採用も進む中、その代表格であるドルビーアトモスに注目し、車内で味わえる音の魅力と導入方法を探った。 ◆ドルビーアトモスとは？ 音 群馬県前橋市の小さな豆腐店として、1951年に創業した「相模屋食料」。 現在、グループ売上400億円超、業界2位の約2.5倍という圧倒的な規模を誇る豆腐メーカーに成長した。 その立役者が、豆腐の知識も経営 日本で初めて純国産絵の具を手掛けた企業が、東京・銀座の「月光荘画材店」だ。
祖父が創業した同社に2013年に入り、2017年に3代目に就任した日比康造代表（50）は、高齢化する職人の技術承継に正面から向