東京にも地方に誇れる、そして世界に発信できる、東京ならではの食材や味があるはず。 東京生まれ・東京育ちの料理人、野村友里さんがそんな目線から東京の食材を見直したり発見したりして「東京の"食"遺産」と題し 健康を維持するために、普段の生活では何を意識するとよいのか。 東京工科大学教授の佐藤拓己さんは「健康的なイメージのある商品でも、健康を害する物質を含んでいることがある。 パッケージのおもて面よりも、うら面 日本経済新聞「私の履歴書」に田中角栄が登場したのは、まだ48歳。 しかも記者の聞き書きではなく自ら原稿を執筆したという。 『角栄語録 愛と理』を書いたジャーナリストの欠端大林さんは「田中角栄は『政治家にな