年を重ねて生活スタイルが変わった今、食事作りも見直し時。 藤井さんが実践するのは健康に気を配ったシンプルな献立術です。 ことし、奨励品種に選ばれた暑さに強い水稲＝「にじのきらめき」の収穫、販売が県内有数の米どころ、山口市阿東で始まりました。 山口市阿東では、中山ファームが17日から「にじのきらめき」の収穫を始めました 淡路島の森に佇む「オーベルジュ フレンチの森」。 豊かな自然に囲まれたここでは、フランスの田舎にあるような可愛いカントリーハウス、見事に手入れされた美しいボタニカルガーデン、食材の宝庫淡路島の恵みを皿の