オルガニストの中田恵子がミューザ川崎シンフォニーホールでリサイタルを行う。
フランスのロマン派の作曲家、セザール・フランク(1822―90)の作品ばかりのオール・フランク・プログラム。 フランクはパリ7区 日本の伝統食品・納豆は栄養価が高く、海外での知名度も高い。 健康食品業界では、納豆由来の機能性素材(ナットウキナーゼ、ビタミンK2、納豆菌)が活躍の場を広げている。
ナットウキナーゼは、アジアに加え、欧米 TOKYO MX(地上波9ch)の曹蒙記者が外国人記者の視点で東京の魅力や課題を伝える「TOKYO LENS」のコーナー。 今回は日本の奥深い「みそ」の世界と、東京で受け継がれるみそ作りの現場を取材しま