栃木県市貝町は16日、庁内でインフルエンザが流行し、職員の1割に相当する13人が感染していると発表した。 町によると感染者は今週初めから増え始め、軽部修（かるべおさむ）町長も感染しているという。 9月も楽しめるピーマン。 今回は、ひき肉を組み合わせた「肉そぼろ」と「肉詰め」をご紹介しましょう。 ピーマンとひき肉は、野菜の苦味を肉の脂とうまみがやわらげる王道コンビ。 肉詰めはレンチンで火を通すラクラク Q.「CoCo壱FC店、アルバイトの22歳女性が社長就任」と注目を浴びる。 現場のプロだが経営に関しては全くの初心者の社長がいかに経営者として成長していったのか。 A.先代に伴走してもらいながら試行錯