ホワイトソックスはガーディアンズとの首位攻防3連戦の最終戦。 負ければ首位陥落という状況の中、2点ビハインドの五回にトミー・ファムの1号3ランで逆転に成功した。 ところが、六回にピーティ・ハルピンに4号 紫外線や偏光を見分けるシャコや性別が変わる魚など、この1世紀の間に、科学者たちはオーストラリアのグレート・バリア・リーフで奇妙だが魅力的な生きものをたくさん発見してきた。 そこにまた一つ、謎めいた仲間 茨城県大子町の特産品「奥久慈しゃも」の味を守り続けてきた名店が新たな縁によって次代につながれた。 店主の高齢化で廃業の危機にあった店を継いだのは飲食業未経験の山田規男さん(48)。
先代がこだわった調理法