大雪山（たいせつざん）の麓にある東川町では最近、洗練された食文化が続々と生まれています。 そんな東川町の、おすすめのグルメを紹介。 【プロフィール】
藤田弘光（ふじた・ひろみつ） 昭和48年、青森県出身。 平成11年、東京消防庁に入庁。
レスキュー隊、ハイパーレスキュー隊を歴任。 平成22年、秋川消防署山岳救助隊に異動。 消防学校助教、青 那須町で２４日、観光資源の温泉について学び接客に生かそうと、「温泉ソムリエ」を育成するセミナーが開かれました。 那須温泉郷は開湯からおよそ１４００年の歴史を持つ、県内を代表する温泉地の一つです。