海鮮丼に宝石のジュレ　高級刺身の価値を向上(日本食糧新聞)

「ステーキ」は洋食の王者だが、肉料理としての存在感は「焼肉」に及ばない。 焼肉の外食規模は約1兆円、ステーキはその約1割と目され、外食産業における人気と発展の格差は明白だ。 そんな中、焼肉の両雄がステーキ 中東情勢の長期化で石油製品の供給ひっ迫が深刻な社会関心事に浮上する一方、同地域からの食品輸入に関する影響はどう出ているか。 財務省の「貿易統計」によると、中東産の輸入構成比が高い果実は3月に46％の大幅 中東情勢の長期化で石油製品の供給ひっ迫が深刻な社会関心事に浮上する一方、同地域からの食品輸入に関する影響はどう出ているか。 財務省の「貿易統計」によると、中東産の輸入構成比が高い果実は3月に46％の大幅