札幌中心部のセンチュリーロイヤルホテルの跡地で、住友生命保険（大阪）が商業施設やオフィスホテルからなる新たな複合ビルの建設を計画しています。 市がきょうの都市計画審議会で明らかにしました。 複合ビルは地下 全国の豆腐の食味を競う「第10回全国豆腐品評会」が東京で開かれ、鴨川市大川面の菜の花とうふがつくる「菜の花とうふ木綿」が、木綿豆腐の部で最高賞となる農林水産省大臣官房総括審議官（新事業・食品産業）賞に 1991年のポルシェ911を現代に蘇らせる。 その方法はいくつもあるにせよ、大きく分ければ当時のままを再現するのか、現代ならではの技術とセンスを注入するのかという2通りといったところでしょう。 今回はこの