永平寺町の松岡小学校で30日、6年生が伝承料理「葉っぱずし」を給食で味わい、後世に残していくための方法を考えていました。 「葉っぱずし」は、町の木となっている「アブラギリ」の葉が採れる毎年7月から10月 ニューヨーク5番街にあるテック大手メタ（Meta）の直営店「Meta Lab」は、開店して間もないというのに、すでに来店客が続々と訪れている。 メタが AIスマートグラス 普及を加速させる戦略「リアル店 永平寺町の九頭竜川では、大雨の影響で遅れていた「さぎり漁」が始まっています。 「さぎり漁」は、川に仕掛けた縄でアユを威嚇して捕らえる、明治時代から続く伝統漁法です。 1日は、川面に霧が漂う中、保存会のメン