シルバーウイーク4日目の22日は絶好の行楽日和となり、金沢市内の観光地は大にぎわいとなりました。 11年ぶりに5連休となった今年のシルバーウイーク。 金沢市民の台所・近江町市場は、まっすぐ歩けないほ シャキシャキとした食感が人気の「れんこん」。 秋から冬に旬をむかえ、これからの季節にたっぷり食べたい食材です。 そんなれんこんのレパートリーが広がるレシピを日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんに教えて 「ママ、私もみんなのところに行ってきていい？ 」 「いいよ。 行ってらっしゃい」 2019年9月21日。 山梨県道志村のキャンプ場で母がそう伝えて見送った娘、小倉美咲さん（当時7歳）は、それっきり行方が分