「街」と「自然」をボーダレスにつなぐ —— そんなコンセプトを掲げるブランド「P.P.C.E.」が、関西初のPOPUPストアを開催する。 会場は大阪・南船場のセレクトショップ「STRATO」。 9月1 実りの秋を迎える中、県内のスーパーには県産の新米が並び始めています。
「令和の米騒動」を受けて価格が高騰した去年とは一転、新米の価格は大幅に下がっています。 買い物客からは値下がりを歓迎する一方、 油そば、混ぜそば、釜玉中華など、汁なし麺が近年盛り上がっているが、異色の食材を組み合わせて大反響を呼んでいるグルメがある。
「とびっこ東京」は、塩そばにトビコを合わせるという新感覚の汁なし麺を提供。