大野市の奥越明成高校で9日、プロの料理人から西洋料理を学ぶ特別授業が行われ、生徒たちが調理の基礎や盛り付けのポイントを学びました。 西洋料理を学んだのは奥越明成高校・生活福祉科生活コースの3年生27人で 【上中越】新潟県中山間地域農業研究センターは、豪雪地帯に耐雪型恒久電気柵を設け、現地適応性や活用上の課題把握に取り組んでいる。 9月中旬には、同センター職員と設置作業を請け負う未来里山技術機構が、津南町 坂井市内の交差点で7日、ひき逃げ事件があり、横断歩道を渡っていた80代の女性が車にはねられ重傷です。 現場から逃げた車はだいだい色の軽自動車で、警察が行方を追っています。 ■福嶋梨里記者「春江小学校近くの