グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。
今回は、京都在住のライター・中井シノブさんが薦める、朝からおいしいラーメンが食べられるお店を紹介し 食・酒・旅を愛する文筆家＆料理研究家・ツレヅレハナコさんによる“カラダめし”のご提案。 今回は、シメジと舞茸をたっぷり加えたカサ増し牛丼。 肉の旨味をきのこが吸い込み、食べ応えも十分。 ダイエット中にも嬉し このお店のこの一品！ という、東京の酒場の名物メニューは色々ありますが、牛込柳町・つず久の「わさびめし」はまさにここでしか食べられない（そして涙なくしては食べられない）、究極の居酒屋メニューの一つ。