話題の動物園も！日本建築学会賞に輝いた名建築3選(モダンリビング)

今日午前、有田川町に設置された捕獲用の檻に、ツキノワグマ1頭がかかり、薬剤を使って捕殺されました。 料理家、発酵マイスター、国際中医薬膳師の榎本美沙さんに、飲む点滴と呼ばれる「甘酒（ストレート）」のレシピを教えてもらいました。 いま私たちが惹かれるのは、空間や時間をまるごと楽しむデザート体験。 独自の美学がつまったインテリアや、目の前で仕上げられるライブ感、運ばれてくる一皿の佇まい。 そこに身を置くだけで胸がはずむ。