生の硬いかぼちゃを切ろうとしてヒヤッとした経験はありませんか？ 今回ご紹介するのは、SNSで話題の「菜箸1本」を使うだけで、スッとかぼちゃが切れるテクニックです。 かぼちゃを長持ちさせる正しい保存方法もあ 『海外みたいにセンスのある部屋のつくり方』（大和出版）の著者であり、住宅リノベーション設計士・インテリアデザイナーの岑 早（みね さき）さん。 IT会社に勤務する夫の岑 康貴（みね こうき）さんと、20 独特な風味と歯ごたえが魅力の「ごぼう」。 和食の定番メニューに使うことが多い食材ですが、実は洋風の味わいにも良く合うんです。
大人気料理コラムニストの山本ゆりさんに教えてもらったのは、バターを使った炒め