日本社会事業大学 理事長 蒲原基道 近年、頼れる身寄りのない高齢者が増加してきており、これらの人にとっては、ちょっとした生活のサポート、入院、福祉施設入所に当たっての身元保証、さらには死後の事務処理な 朝食を抜くなどして夕食にエネルギー摂取が偏っている人や、朝夕でエネルギーを多く摂取して昼食を軽く済ませる人には、フレイルが多く見られることが韓国の高齢者を対象とした研究（＊1）で示されました。 ●食事タ 京都府船井郡京丹波町鎌谷下地区で、ヒガンバナとソバの花が満開を迎えている。 ヒガンバナは名の通り、秋の彼岸のころに咲く。 球根には毒があり、モグラ除けなどとして田畑のあぜに植えられていることが多い。