酒づくり発祥の地ともいわれる島根県。 10月13日に出雲市の神社では今季の醸造安全を祈願する神事が行われました。
もろみを残した白い酒。 神様に奉納するためにつくられた「どぶろく」です。 10月13日、秋晴れ 元在沖米国総領事館広報文化担当補佐官で、現ぬちまーす副社長の高安藤（ふじ）さん（82）がこのほど、著書「御後絵の色を追って」（発売・沖縄タイムス社）を出版した。 沖縄と米国の文化交流を担う立場と語学力を 仕事や家事に追われ、気づけば一日が終わっている。 疲れているのに「もう少しだけ」とがんばってしまい、休日は寝て終わってしまう。 そんな経験はないだろうか。 実は、疲れがなかなか取れない原因は、忙しさそのもの