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近代ヨガの中には、止まってポーズをキープするだけでなく、反動をつけるように動いていく、ラジオ体操のような動きもあります。 通称「ヨギックエクササイズ」などと呼ばれ、短期間で体を変え、可動域や筋力のアップ 「僕、焼き鳥は独学なんですよ」。 そう語るのは、「焼鳥 YAMATO」のご主人・川口伸さん。 “焼き鳥界の変態”の異名を持つ、焼き鳥職人として練達の“鶏師”だ。 焼き鳥は独学でも、鶏に関してはエキスパート。