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植物性ミルク市場、26年上期は過去最高の伸びに(日本食糧新聞)

Thu August 13 • 03:50 AM • 5 min read • 730 views
植物性ミルク市場、26年上期は過去最高の伸びに(日本食糧新聞)
老舗醤油メーカー、岡直三郎商店直営の「醤油料理 天忠」は“醤油料理”をうたい、自社で200年以上受け継がれてきた木桶仕込み・天然醸造醤油の魅力を提案する数々の料理を展開している。 中でも名物料理の「焦が 学校給食費の引き上げが物価高騰に追いつかない構図が一段と鮮明化している。 文部科学省が7月末に公表した調査結果によると、25年の公立小学校の給食費平均実額は、物価高騰前の21年の調査時に比べ17.0%上 植物性ミルク市場が新たな局面を迎えている。 市場首位の豆乳と2位のアーモンドミルクが2026年上期、生産数量や販売金額で過去最高を更新。 市場規模は小さいがココナッツミルクも情緒的価値と健康価値を武器に存

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