JR四国が2028年秋に高知市の中心エリアで開業を目指す外資系ホテルの建設が本格的に始まります。 ■井上アナウンサー 「高知市本町3丁目の高知新聞社の旧本社跡地、高知放送のすぐ隣。 2028年秋にホテ 麺は麺でも今回の特集テーマは暑い季節にこそ食べたくなるぶっかけと冷やかけ。 うどんを担当したライター菜々山＆編集戎、蕎麦担当のライター岡本＆井島＆肥田木がそれぞれの推し麺についてアツ〜く討論。 バトルの行 本誌スタッフが「未来に遺したいひと皿」をセレクト。 編集・ライターそれぞれが、思い思いの料理を挙げました。 今回は、ライター・本郷明美編。
日頃ご愛読いただいているみなさま、そして本誌が歩んできた25年の間